Stahly haggis is made from the finest ingredients and may be prepared and served many different ways.
For Haggis recipes and serving suggestions see the Stahly Quality Foods’ Recipe Book.
Ingredients
Scotch Haggis:-
Lamb Offal, Beef Suet, Oatmeal, Onions, Water, Salt, Pepper
Royal Haggis:-
Lamb Offal, Venison (14.7%), Oatmeal, Beef Suet, Onions, Water, Salt, Pepper
Vegetarian Haggis:-
Oatmeal, Onions, Water, Turnip, Vegetable Oil Flake, Kidney Beans, Lentils (red), Mushrooms, Salt, Pepper
Whisky Haggis:-
Lamb Offal, Beef Suet, Oatmeal, Onions, Water, Whisky (1.52%), Salt, Pepper
Mixed Haggis, Neeps & Tatties:-
Lamb Offal, Swede Turnip, Potato, Oatmeal, Onion, Beef Suet, Salt, Pepper
Great British Haggis:-
Lamb Offal, Beef Suet, Oatmeal, Onions, Water, Salt, Pepper
This product may be simmered, microwaved or oven baked.
Care should be taken when piercing skin.
Heating Instructions:-
Hob – remove from can.
Place in a pan of hot water. Simmer for 35 minutes.
DO NOT BOIL.
Microwave (800 watt) – remove from can
and remove the skin.
Break up the haggis and place contents in a microwaveable dish. Cover and heat for approx. 4 minutes, stirring occasionally.
Oven – Remove from can and remove skin. Wrap in foil and heat in oven for 30 minutes at Gas Mark 4 or 180°C
Scotch Haggis:- Lamminnereien, Rindertalg, Haferflocken, Zwiebeln, Wasser, Salz, Pfeffer
Royal Haggis:-
Lamminnereien, Wild, Haferflocken, Rindertalg, Zwiebeln, Wasser, Salz, Pfeffer
Vegetarischer Haggis:-
Haferflocken, Zwiebeln, Wasser, Rübe, Pflanzenölflocken, Kidneybohnen, Linsen (rot), Pilze, Salz, Pfeffer
Whisky Haggis:- Lamminnereien, Rindertalg, Haferflocken, Zwiebeln, Wasser, Whisky, Salz, Pfeffer
Ohne künstliche Farbstoffe Aromen und Konservierungsstoffe
Allergie-informationen
Dieses product enthält gluten
Rezept enthält nicht Nüsse
Produziert in einer Nuß-freien fabrik
Kann nicht nuß frei garantieren
Serviervorschlag
In Schottland ißt man Haggis traditionell mit Kartoffelbrei und Rübenmus (und spült ihn mit einem Glas Whisky hinunter!)
Probieren Sie Royal Haggis als saftige Füllung für Wild oder Geflügel oder für zwischendurch auf gebuttertem Toast und mit Käse überbacken.
Als Vorspeise für ein Feinschmeckermahl:
“Jakobiten-Haggis”
Pro Person 100g Haggis mit einem Teelöffel Whisky im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen und dampfend heiß mit einer guten Portion frischer Sahne servieren.
Zubereitung
Haggis aus der Dose nehmen und Dosenflüssigkeit wegschütten.
In Einen Topf mit warmem Wasser geben und für ungefähr 30 Minuten erhitzen.
NICHT ZUM KOCHEN BRINGEN.
Vorsichtig Darm aufschneiden und servieren.
Mikrowelle (800 watt): Haggis aus dem Darm herausnehmen und Inhalt in ein Mikrowellengeschirr geben und zugedeckt für 4 Minuten unter gelegentlichem Rühren erhitzen.
In Alufolie wickeln und im Ofen für 30 Minuten erhitzen (Gasmarke 4, 180º C).
WARNUNG: Die plastik haut um den Haggis hat zwei Metallklammern und darf NICHT in die Mikrowelle gegeben werden.
Die plastik haut ist NICHT eßbar.
Ingrédients
Abats d’agneau, suet, gruau d’avoine, oignon, l’eau, sel, poivre
Royal Haggis:-
Abats d’agneau, venaison, gruau d’avoine, suet, oignon, l’eau, sel, poivre
Gruau d’avoine, oignon, l’eau, navet, flocons d’huille végétale, haricots, lentilles rouges, champignons, sel, poivre
Whisky Haggis:-
Abats d’agneau, suet, gruau d’avoine, oignon, l’eau, whisky, sel, poivre
Sans couleurs, arômes et agents conservateurs artificiels
L’information d’allergie
Ce produit contient du gluten
La recette ne contient pas de noix
Ne peut pas garantir sans noix
Suggestions d’utilisation
Préparer à la méthode ecossaise traditionnelle avec de la purée de pommes
de terre et de navets (accompagné d’un verre
de whisky!)
Alternativement, utiliser comme farce savoureuse pour gibier ou volaille. Pour un léger repas, servir au gratin avec du pain grille et beurré.
Un hors d’oeuvre pour un menu gastronomique “Haggis Jacobite”
Chauffer environ 100g par personne avec une cuillerée de whisky et servir très chaud avec
une portion généreuse de crème fraîche.
Préparation
Enlever de la boîte et écarter le liquide. Mettre dans une poêle avec de l’eau
chaude et échauffer pour environ 30 minutes.
NE PAS LAISSER BOUILLIR.
Percer la peau avec precaution et servir.
Four à micro-ondes (800 watt). Enlever de la peau et metre le contenu dans un plat à micro-ondes, couvrir et chauffer pour environ 4 minutes en tournant de temps en temps.
Alternativement, enveloper dans du papier aluminium et chauffer au four pour 30 minutes (marque à gas 4, 180º C).
ATTENTION: La peau est fermée avec des pinces métalliques et ne doit pas être mise au four à micro-ondes.
La peau synthétique n’est pas mangeable.